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2017从养生来讲,清明也是一个重要的节气!

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2017年清明时节的中医饮食养生原则

在养生方面,清明也是一个重要的节气。古人云:“春不食肝,夏不食心清明饮食养生,秋不食肺,冬不食肾,四时不食脾。五脏不食,会很自然。” 以下是yjbys小编带来的清明时节中医饮食养生原理知识,欢迎阅读。

清明时节的中医饮食养生原则2017

1、饮食:

清明节又称“寒食节”。民间至今仍有清明节禁火、吃寒食的习惯。但并不是每个人都适合吃冷食。清明时节,应避免一切消耗或阻碍阳气的情况。“阳气”上升是指脾胃收缩,所以春季的人通常食欲较好,但要注意适度饮食,以保护脾胃的正常功能。

清明节气不宜吃竹笋、鸡肉等“肥肉”。可以多吃荠菜、补肝、中药等润肺润肺的食物;菠菜,有益五脏和血液循环;山药,健脾润肺;贻贝,滋养水和木头。

春季,肝阳亢进的老年人容易头疼头晕。这就是“病在春气者之首”。可以多吃具有祛痰、健脾、补肾、补肺的食物。

清明,冷暖空气交替相遇时,人体常常湿湿困倦,四肢瘫痪。可用利尿剂渗湿、补血、舒筋,如银耳、薏苡仁、黄芪、山药、桑葚、菊花、杏仁等。健康饮食网

2、 生活:

清明期间,由于内外气的清新,人体皮肤得到舒展,五脏六腑得到滋润。建议多在户外运动。

春季容易困倦,适当的睡眠可以缓解疲劳,有益于身体健康。一般来说,春季成人每天7-8小时的睡眠就足够了。

清明养生调理:

清明意为晴空万里。农历说:“窦之鼎为清明,时清明,时而建,时时清明,万物和谐,故名。” 清明节期间,太阳达到黄经15度,我国大部分地区日均气温已升至12度以上。此时,正是桃花盛开、柳树翠绿、随风凋零的明媚风光再现。清明节自古就是祭祀祖先、扫墓的日子。作为中国人,他们更注重“祭祀”的追逐活动。诗《清明》消灾消灾,故民间也称清明为“寒食节”。就是说,清明这天,有一种说法是不上火不热食,否则会受到神明的惩罚。台湾祭祀祖先的方式更是与众不同。台湾县志记载:“扫墓先祖、墓葬、墓葬、亲友必请;妇女驾车上山,祭祀完毕,饮于地上,黄昏归来。” 这些古代遗迹保存至今,可见人们对清明的重视。否则你会受到诸神的惩罚。台湾祭祀祖先的方式更是与众不同。台湾县志记载:“扫墓先祖、墓葬、墓葬、亲友必请;妇女驾车上山,祭祀完毕,饮于地上,黄昏归来。” 这些古代遗迹保存至今,可见人们对清明的重视。否则你会受到诸神的惩罚。台湾祭祀祖先的方式更是与众不同。台湾县志记载:“扫墓先祖、墓葬、墓葬、亲友必请;妇女驾车上山,祭祀完毕,饮于地上,黄昏归来。” 这些古代遗迹保存至今,可见人们对清明的重视。

在农业生产中,清明是一个重要的节气,有“清明、谷雨相通,浸耕不可迟”、“清明前后种瓜豆”之说;在我们的城市里,也有“植树造林胜过清明”的说法。可见,无论是在农村还是在城市,清明都是一个值得关注的日子。

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在中医养生方面,清明也是一个特别重要的节气。在这个节气里,因为是高血压的高发期,我们就围绕着这个病来谈谈如何保持健康。

首先我们要知道什么是高血压?高血压是指全身循环中动脉压持续升高,可损害血管、脑、心脏、肾脏等器官的一种常见临床综合征。这种疾病的发病率随着年龄的增长而增加。高血压患者冠心病和急性心肌梗塞的发病率比正常血压患者高3~5倍。本病的中医辨证要点不仅包括观察血压的变化,还包括分析患者的头晕、头痛等全身症状。常见的原因是衰老和身体虚弱、情绪失衡、慢性疲劳和饮食偏好。病理主要是阴阳失调,本质上是不足,不足是过剩。常见证型有:阴虚阳亢证(头痛、头晕、耳鸣、眩晕、失眠多梦、腰膝酸软、面红、四肢麻木);腰酸,腿软,脚后跟痛);阴阳两虚证(头昏,行走如舟,面白少华,偶有发热,心悸气短,腰膝酸痛,夜尿频或水肿)。高血压患者应注重阴阳失调、精气不足、精气不足的病理,以调和阴阳正气之法为主要养生之法,如情绪调节。由于本病与情绪因素密切相关,

现代医学研究也表明,不良的外界刺激、长期的精神紧张、焦虑易怒等情绪波动都会引起和加重高血压的症状。因此,在情绪调节过程中,应减少和消除异常情绪反应,产生同理心,保持心情舒畅,选择轻柔的动作,以静力太极为首选锻炼方式;避免参加比赛性活动,以免情绪激动;避免做负重活动,以免引起屏气,引起血压升高。关于饮食调整,一定要定时定量,不要暴饮暴食。对于肥胖者,减少甜食,限制热量摄入,多吃水果和蔬菜。对于患有高血压的老年人,应特别强调低盐饮食。在减少盐的摄入量的同时,还应增加钾的摄入量,比如多吃蔬菜和水果。

阴虚阳亢证,取野菊花5-10克,加水煮沸3-5分钟,代茶饮。

肝肾阴虚证可选择蜂乳。

阴阳两虚证,枸杞、核桃肉、黑芝麻各20克煎服,每日一次,同汤服用。

家鸡

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【材料】嫩公鸡250克、芹菜75克、冬笋10克、辣椒20克、瘦肉汤30克、生姜、豆瓣酱、糖、酱油、醋、盐、淀粉、味精, 植物油。

【制法】将鸡肉切成小块,用水焯一下,捞出备用;芹菜切段,冬笋切细条,辣椒切碎,取生姜和淀粉调成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放在同一个碗里搅拌均匀; 另一半湿淀粉、糖、味精、肉汤,调成粉备用。

在锅中加热植物油。搅拌鸡块,直到鸡肉变白。待水干后,加入冬笋、豆瓣酱、生姜等,大火翻炒至九成熟。加入切好的芹菜,翻炒片刻,倒入调匀。翻炒并搅拌至熟即可食用。

[功效] 温中补虚,降血压安神。适用于高血压、冠心病、营养补充、术后恢复期患者。

口白菜

【配料】小白菜250克,干口磨3克,酱油、糖、精盐、味精、植物油适量。

【制法】白菜洗净切3厘米段,香菇用温水泡发。锅内油热后,将小白菜在锅中翻炒至七成熟,然后将香菇、酱油、糖、盐放入锅中翻炒。煎好后加入味精,搅拌均匀。服务。

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[功效] 清热解毒,补胃气,降血脂。适用于高血压、冠心病、牙龈出血者。

鸡汤鱼卷

【材料】活鲤鱼250克、瘦猪肉30克、蛋清10克、豌豆10克、火腿8克、冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精谷氨酸。

【做法】火腿蒸熟切丝,冬笋切丝,姜和瘦肉切细,淀粉水调成湿粉,活鱼照常处理,去骨刺,切成长方形的小鱼片. 肉末加入酱油、一半蛋清和料酒、味精、姜末、一半湿淀粉,形成馅。剩余的蛋白和湿淀粉混合成糊状。将鱼平放在案板上,再铺上一层糊。放上肉清明饮食养生,将鱼片卷起,抹少许糊状物,将鱼卷粘上。将鸡汤加热至小火。将卷好的鱼卷放入锅中煮沸,去除泡沫,使汤凉。鱼卷煮熟后,加入切好的火腿,冬笋等调味品。加入汤中,煮沸并完成。

【功效】滋阴润燥,清热利湿。适用于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等。

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